2016.12.18










野菜と果物





東北本線 名取-南仙台
2016.12


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本日も、御来庵頂き、誠に有難う存じます。

東北本線の日常…と申しますか、
本日も、先週に引き続き、庵の近隣を
果物列車が駆け抜けて御座います。

其処で、と云う訳では御座いませんが、
庵の在る街は、野菜の栽培が盛んに御座います。

中でも芹が有名に御座いまして、
芹鍋など、都にお住まいでも御存知の方が
居らるゝと聞いて御座います。

而して本日ご相伴賜ります野菜は、
白菜に御座います。

此方も芹に負けず劣らず、
鍋料理の具材の代表格かと存じます。

昨夜、庵で供された鶏出汁の鍋は、
此の白菜の甘みが最大限引き出され、
庵史上嘗て無く美味で御座いました故、
本日の一献と相成りまして御座います。

御相伴賜り、誠に有難う存じました。
又の御来庵を、心よりお待ち申し上げて居ります。

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